Sunday, January 11, 2015

Stew daging

Sebenarnya tidak la susah mana masak stew daging..
Tumis bawang putih dan halia yang dihiris (tapi saya suka tumbuk guna lesung drpd hiris)
Kemudian masuk je daging, kentang dan lobak yang sudah dipotong kasar.masukkan sedikit air dan serbuk lada hitam dan serbuk rempah sup. Didihkan sampai masak sebati. Api kene perlahan. (Saya ada tambah sedikit sos bbq nak bagi rasa manis kuah tu).
Lepas dah masak masukkan la tomato dan bawang putih yang dihiris.
Last skali tambahkan air tepung jagung dan sedikit garam ikut rasa.
Tapi saya ada tambahkan chia seed. Tak tambah pun tak apa..
Siap...
Happy cooking..! :)

No comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.